[포토뉴스] 담양읍 만성리 대숲에 솟아오른 죽순
[포토뉴스] 담양읍 만성리 대숲에 솟아오른 죽순
  • 담양자치신문
  • 승인 2021.04.23 16:28
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

담양읍 만성리 대숲에 죽순이 고개를 내밀고 있다.

대나무 순을 죽순(竹旬)이라 하는 것은 어린 싹이 나와서 열흘()이면 대나무로 자라기 때문에 붙여진 이름이다.

죽순은 단백질의 함량이 높고, 비타민B1B2가 풍부하게 들어 있어 피로 해소 효능이 있다. 또한 식이섬유소 함량이 높고 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 효과가 있다.

죽순은 보통 5월말부터 한달동안이 수확 적기로 이 시기가 지나면 죽순이 세져 먹을 수가 없게 된다./담양자치신문