가사문학면 김정란씨, 한국국제요리경연 ‘대통령상’
가사문학면 김정란씨, 한국국제요리경연 ‘대통령상’
  • 나미영 가사문학면담당기자
  • 승인 2019.06.10 10:45
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가사문학면 김정란씨가 제20회 한국음식관광박람회 한국국제요리경연대회에서가 대통령상을 수상하는 영예를 안았다.

서울 aT센터에서 지난달 11일까지 열린 제20회 음식관광박람회 한국국제요리경연대회에는 50개 분야 1800여명이 참여해 열띤 경쟁을 펼쳤다.

김정란 씨는 김치 부문에서 개성식 오이소박이와 냉면, 김장김치를 출품해 대통령상을 수상했다.

현재 김씨는 가사문학면 생오지마을에서 맛을 디자인하는 사람들 돌다리에서 근무하며 전국 각지에서 음식 컨설팅을 하고 있을 뿐 아니라 주민들과 함께 지역의 자원을 직접 재배, 활용하는 자연음식을 연구하고 있다.

 


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